Прыклад таго, як пазбегнуць імпарту і істотна зарабіць на знешніх продажах. З шасці мільёнаў тон бульбы больш за палову ўраджаю наша краіна мае намер экспартаваць. Сярод асноўных спажыўцоў - Расія, на рынку якой шануецца выключна высокая якасць. Яе гарантуюць не толькі вытворцы - гэта фермеры і сельгасарганізацыі, але і селекцыянеры. Дарэчы, адзін з кірункаў працы нашых навукоўцаў - таксама і стварэнне гатункаў другога хлеба, якія адпавядаюць патрабаванням арганічнага земляробства. Усяго ж у дзяржрэестры Беларусі звыш 150 гатункаў бульбы.
Вадзім Маханько, намеснік гендырэктара НПЦ па бульбаводстве і плодаагародніцтве НАН Беларусі: "Навукоўцы НПЦ распрацавалі экалагізаваныя тэхналогіі вытворчасці таварнай бульбы. Што гэта значыць? - поўная адмова ад хімічных сродкаў абароны раслін, адмова ад мінеральных угнаенняў, толькі арганічныя ўгнаенні. Гэта бульба як ніякая іншая падыходзіць для здаровага харчавання, а гэтым зараз шмат людзей заклапочана. Але і трэба адзначыць, што такая бульба ў вытворчасці атрымліваецца даражэй".
У цэлым для бульбаводаў усяго свету галоўны аўтарытэт - Аўстрыя. У гэтай краіне 40 % ураджаю бульбы збіраюць і вырабляюць з прыстаўкай "эка" і "бія".
