З ліпеня створаная гандлёвая інспекцыя пачала строга сачыць за прадпрыемствамі грамадскага харчавання. Кожная праверка выяўляе аблікі, абважванні, продаж няякаснага і часам небяспечнага тавару.
Галоўная задача гандлёвай інспекцыі - ужо толькі адной сваёй прысутнасцю матываваць як асобныя прадпрыемствы, так і ўвесь гандаль у цэлым.