Лучшие мексиканские повара, а также их коллеги из Боливии, Чили, Панамы и Гондураса соревнуются в искусстве приготовления тамале.
Лучшие мексиканские повара, а также их коллеги из Боливии, Чили, Панамы и Гондураса соревнуются в искусстве приготовления тамале. По-нашему - это бутерброд. Правда, начинка заворачивается не в хлеб, а в листья кукурузы. Только в Мексике существует почти 400 видов этого национального блюда. По словам историков, латиноамериканскому бутерброду более 10-ти тысяч лет. В походы тамале брали еще ацтеки и майя.
