Орехи необходимы в рационе, так же как овощи и фрукты, поскольку при правильном употреблении они помогают укрепить здоровье. Об этом рассказала врач - диетолог-нутрициолог Инна Рожок. Ее слова приводит sb.by.
"Орех - кладезь пользы. Эта группа продуктов богата растительным белком, полезными ненасыщенными жирами, различными минералами, жиро- и водорастворимыми витаминами, а также клетчаткой", - отметила врач.
Какие орехи являются рекордсменами по содержанию полезных веществ?
Все орехи хороши, но в зависимости от критерия, по которому мы определяем пользу, можем отдать предпочтение тем или иным вариантам. Больше всего белка содержится в кунжуте и кешью. А вот лидером по содержанию полезных жиров являются грецкие и кедровые орехи. Антиоксидантов, витаминов и минералов больше в миндале и фундуке. Минеральными веществами (кальцием, железом и магнием) более других богат кунжут."Чем разнообразнее ваш выбор, тем больше пользы для здоровья", - подчеркнула Инна Рожок.
Фото:pixabay.com
Читайте также:
- Миф о пользе каш по утрам развеяла диетолог
- Как укрепить иммунитет? Расскажем о действенных методах
- Как наладить работу ЖКТ - советы специалиста
