Шляхетская солянка, студень и блины по-селянски. Девятая неделя белорусской кухни начнется в столице 7 марта. В кулинарной акции поучаствуют почти 100 кафе и ресторанов. Они предложат посетителям 5 национальных блюд по единой рецептуре и технологии. Единой будет и цена угощений.
Алексей Романов, первый заместитель начальника главного управления потребительского рынка Мингорисполкома: "Каждая неделя белорусской кухни сопровождается новыми блюдами. Интересные блюда, они очень вкусные, сытные, недорогие. Поэтому в эти дни повышается посещаемость объектов общественного питания".
Неделя белорусской кухни уже стала традиционной. Количество участников акции постоянно растет.