Беларусь экспортирует более 300 тысяч тонн сахара

В Беларуси, несмотря на пандемию, экономическое давление, сельское хозяйство  не пришло в упадок. Продовольственная безопасность страны - на постоянном контроле.  Сельхозорганизации собрали около 9 с половиной миллионов тонн зерновых с кукурузой - таков итог агросезона. Все это  наш хлеб и гарант  стабильной работы мясо-молочной отрасли. Не забудем про картофель и овощи, а также  сахарную свеклу.  4 миллиона тонн  обеспечат работой  все четыре сахарных завода Беларуси. На одном из них,  в Городее,  побывал  Алексей Кондратенко.  Новые гибриды сахарной свеклы  В труде специалистов опытной научной станции по сахарной свекле много прагматики, но есть и романтика, даже в названиях гибридов - "алеся", "белполь" или "алиция". Всего за последние годы появилось 6 новинок, 2 проходят сортоиспытания. Работа в полях, теплицах и лабораториях в прямом смысле плодотворная. Гибриды наших ученых из Несвижа востребованы как у белорусских, так и российских сельхозпредприятий.   Светлана Мелентьева,  замдиректора опытной научной станции по сахарной свекле НПЦ по земледелию НАН Беларуси: Сахаристость  - важный показатель сахарной свеклы как сырья. Мы проводим отбор сахаристых форм и на их основе создаются родительские формы и гибридные комбинации с улучшенными технологическими качествами и повышенной сахаристостью. Один гибрид у нас зарегистрирован и допущен к использованию по центрально-черноземной зоне России. Осень - горячая пора для сахарных заводов К слову, у корнеплодов, которые поступают на переработку на Городейский сахарный комбинат, средняя сахаристость 17 %, что выше базисной. С сентября и до конца года  горячая пора для всех четырех сахарных заводов страны. Весь объем урожая сезона - почти 4 миллиона тонн корнеплодов - непрерывно поступает с полей.  Наподобие солигорских терриконов такие свекольные кагаты в Городее вырастают один раз в год. В сутки они увеличиваются на 10.000 тонн, но одновременно эти горы и уменьшаются. Ведь сахарная свекла идет на переработку.   Валерий Крепский, заместитель гендиректора Городейского сахарного комбината:   Культура достаточно трудоемкая, требует подхода к себе и внимания. В этом году даже при засухе есть хозяйства-рекордсмены. Три хозяйства в нашем Несвижском районе получили более 800 центнеров с гектара.  Это "Снов", "Грицковичи" и "Новая жизнь". Многие фермеры занимаются свеклой. В этом году 10 фермеров заключили с нами контракты, на следующий год планируем. Судя по обилию пара над цехами комбината, предприятие поэтапно загружается переработкой. Сладкая арифметика несложная: из одной тонны свеклы получается 145  килограммов сахара. Само производство безотходное. Свекловичный жом, к примеру, добавляют в корм животным.  Александр Пальчевский, начальник производства Городейского сахарного комбината:  Отмытая и чистая свекла режется в стружку. Из нее потом извлекается сок, он проходит несколько степеней очистки, фильтрации. Выпаривается до состояния сиропа,  только потом мы получаем наш всеми любимый продукт - белый сахар. Цены на сахар позволят заработать и сельхозорганизациям На особую значимость сахарной свеклы обратил внимание и глава государства. Да, урожай сезона хороший,  значит и себя сахаром обеспечим, и на экспорт хватит. Сладкий товар позволяет заработать и самим хозяйствам - производителям сырья.  На экспорт нацелено и городейское предприятие. В географии заказов - Россия, страны Средней Азии. Кроме самого сахара,  покупатели ценят также и продукцию переработки наших ягод и фруктов. Ее производят в филиалах комбината в Минской области.  Олег Турко, начальник отдела маркетинга Городейского сахарного комбината:   Помимо сахара, мы выпускаем соки, джемы, повидло, подварки, конфитюры. Недавно наш руководитель уехал в Объединенные Арабские Эмираты и подписал контракт. У них есть интерес к нашим джемам.  Предварительные итоги года вся сахарная отрасль страны подведет совсем скоро. Тем более и повод для этого особый - через неделю в Беларуси отметят День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК.  Читайте также:  Большое совещание с правительством: уборочная кампания, ситуация на границе, санкции, пандемия В Казахстане будут строить фермы по белорусским проектам Мониторинг цен на продовольственные товары продолжается в Беларуси