В сентябре у дачников накапливается очень много красных помидоров. Приходится тратить много сил и времени, чтобы обработать весь урожай, но есть способы, которые позволят сохранить томаты свежими очень долго. Делимся самыми действенными из них.
В банке с горчицей
Чтобы сохранить помидоры максимально долго, вам не потребуется заботиться о рассоле. Достаточно взять сухую чистую банку и насыпать на ее дно молотую горчицу. Лучше взять емкость с широким горлышком объемом 2-3 литра. Горлышко должно быть достаточно широким, чтобы вы могли спокойно взять помидор - положить и потом достать.
На 3-литровую банку понадобится 50-100 грамм сухой горчицы. Помидоры хорошо промойте и высушите и только потом выложите в банку. Банку нужно закрыть плотной крышкой или даже закатать и убрать в прохладное место. Помидоры лежат в таком виде очень долго и могут даже до Нового года сохраниться свежими.
Корзина и прохлада
На такое хранение закладываем помидоры нежно-розовые, слегка зеленые. Возьмите корзину,чтобы щели были достаточно большими, чтобы содержимое хорошо проветривалось. Это важно. Ведро не подойдет. Укладывайте помидоры в корзину или ящик с большими щелями. Затем нужно закрыть его обычной тканью.
Корзину нужно поставить в темное, прохладное место. Температура в этом помещении должна быть постоянной, чтобы не было эффекта отпотевания.
Опилки и бумага
Значительно увеличить срок хранения помидоров могут опилки. Для этого нужно насыпать их на дно ящиков с небольшой сеткой, а затем выложить томаты. Температура хранения таких ящиков - +8... +12 градусов.
Вместо опилок можно взять бумагу или газету и переложить ими томаты, но времени такой способ займет намного больше, чем в случае с опилками.
Фото из открытых интернет-источников
Читайте также:
Что будет, если проглотить жевательную резинку?
Некоторые продукты после заморозки превращаются в яд, предостерегает гастроэнтеролог
Банальные привычки, которые говорят о том, что вы стареете
Популярные здоровые привычки, которые состарят вас раньше времени
В сентябре у дачников накапливается очень много красных помидоров. Приходится тратить много сил и времени, чтобы обработать весь урожай, но есть способы, которые позволят сохранить томаты свежими очень долго. Делимся самыми действенными из них.
В банке с горчицей
Чтобы сохранить помидоры максимально долго, вам не потребуется заботиться о рассоле. Достаточно взять сухую чистую банку и насыпать на ее дно молотую горчицу. Лучше взять емкость с широким горлышком объемом 2-3 литра. Горлышко должно быть достаточно широким, чтобы вы могли спокойно взять помидор - положить и потом достать.
На 3-литровую банку понадобится 50-100 грамм сухой горчицы. Помидоры хорошо промойте и высушите и только потом выложите в банку. Банку нужно закрыть плотной крышкой или даже закатать и убрать в прохладное место. Помидоры лежат в таком виде очень долго и могут даже до Нового года сохраниться свежими.
Корзина и прохлада
На такое хранение закладываем помидоры нежно-розовые, слегка зеленые. Возьмите корзину,чтобы щели были достаточно большими, чтобы содержимое хорошо проветривалось. Это важно. Ведро не подойдет. Укладывайте помидоры в корзину или ящик с большими щелями. Затем нужно закрыть его обычной тканью.
Корзину нужно поставить в темное, прохладное место. Температура в этом помещении должна быть постоянной, чтобы не было эффекта отпотевания.
Опилки и бумага
Значительно увеличить срок хранения помидоров могут опилки. Для этого нужно насыпать их на дно ящиков с небольшой сеткой, а затем выложить томаты. Температура хранения таких ящиков - +8... +12 градусов.
Вместо опилок можно взять бумагу или газету и переложить ими томаты, но времени такой способ займет намного больше, чем в случае с опилками.
Фото из открытых интернет-источников
Читайте также:
