Уборочная кампания - 2023 дала неплохие результаты, а по сбору отдельных видов культур удалось значительно прибавить к уровню прошлого года. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
Собрано более 9 млн 400 тыс. тонн зерна (с учетом рапса и кукурузы). Царица полей и вовсе дала рекордный урожай - 2,8 млн тонн. Средняя урожайность почти 83 ц/га. Также выше прошлогодней урожайность овощей, собрано без малого 180 тыс. тонн. Выполнен аграриями и план по уборке картофеля в 1 млн 100 тыс.
11 % от производства плодоовощной продукции в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах в этом году идут на закладку в стабфонды. До нового сезона урожая сохраним больше 122 тыс. тонн овощей. В ведомстве подчеркнули, что в это межсезонье потребитель не почувствует дефицита белорусских огурцов, а потребность томатов закроем на 80 % в соответствии со стратегией развития тепличного овощеводства.
Белорусскую продукцию знают и покупают в 99 странах мира. Беларусь входит в первую пятерку стран-лидеров по экспорту молочной продукции, занимая 3-ю позицию по экспорту масла, 4-ю позицию по экспорту сыра, а по отдельным видам мяса мы входим в десятку экспортеров. По итогам 9 месяцев этого года экспорт продовольствия стремится к цифре 5,5 млрд. долларов США.
Сельскохозяйственный год в растениеводстве подходит к завершению. При этом продолжаются полевые работы. Повсеместно идет подъем зяби, подготовка семенного материала, наполнение минеральными удобрениями, а также составление структуры посевных площадей на 2024-й.
Владимир Гракун, замминистра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси:
Сегодня это достойные цифры по этому году. По рапсу 1 млн 48 тыс. тонн - это впервые Беларусь получила плюс 111 тыс. По зерну кукурузы более 2 млн тонн - это тоже впервые. Да, мы немного не добрали по колосовым, но за счет кукурузы снивелировали данные объемы. Население страны будет обеспечено продовольственным зерном, а общественное поголовье - фуражом.
Большое внимание поддержке агропромышленного комплекса страны, что привлекает в ряды работников сельхозорганизаций молодые кадры. Ежегодно в отрасль приходят более 7 тыс. молодых специалистов. Для них действует ряд материальных стимулов и гарантий: доплаты к зарплате в течение пяти лет, предоставление жилья и ряд других льгот. В целом в отрасли занято 246 тыс. человек.
Максимально диверсифицировать выпускаемую продукцию - такую задачу поставили перед собой в одном из сельскохозяйственных предприятий Гродненской области. Вместе с традиционным в животноводстве производством молока аграрии решили развивать в промышленных масштабах еще и овцеводство и кролиководство. Новые направления оказались прибыльными, сейчас увеличивают поголовье, расширяют рынки сбыта. Насколько эффективен такой подход - в репортаже Юрия Карнеловича.
Главный зоотехник хозяйства Мария Слушко каждый рабочий день начинает с посещения своих подопечных. Телята на молочно-товарном комплексе - это будущее продуктивное стадо, а значит им особое внимание.
Всего на комплексе 820 дойных коров. Есть среди них и свои рекордсмены. Для зоотехника они на вес золота. В должности Мария Слушко уже 30 лет, за это время, признается, селекция шагнула далеко вперед.
Зоотехник Мария Слушко показывает любимую корову: "Это наша "Росинка", которая дала за лактацию в прошлом году более 10 тысяч. Мы от нее теленка, телочка была, пометили и, думаю, что будет очень хорошее потомство".
Крупные молочно-товарные комплексы - перспективное направление
Молочное направление - главное в хозяйстве. И будущее, уверены здесь, за крупными товарными комплексами. Условия для содержания идеальные. У каждой буренки собственный электронный паспорт, вся информация хранится в компьютере.
Инна Ромашевская, оператор МТК КСУП "Хвиневичи":
Мы можем посмотреть каждую корову, ее удои, ее растел, когда она растелилась, сколько дала молока. Все можем по ней посмотреть.
Современные технологии в животноводстве, селекционная работа, просчитанный до граммов рацион питания - все это позволяет ставить рекорды по надоям. Каждая корова здесь дает по 22 литра молока экстра-класса в день. А еще 5 лет назад было не больше 16.
"За прошлый год по данной ферме было надоено 7616 молока. В этом году планируем чуть больше 8. Весь год идем с прибавкой. Среднесуточные привесы чуть больше 800, телятам на доращивании - 850 граммов", - приводит цифры главный зоотехник КСУП "Хвиневичи":
Белорусское овцеводство - рентабельный проект
Развивают в хозяйстве и овцеводство. В рамках государственной программы 8 лет назад закупили целую отару овец голландской породы "тексель". Сначала были опасения по поводу адаптации животных к новым условиям, но акклиматизация прошла успешно. Сегодня в трех овчарнях уже около полутысячи овец. С реализацией деликатесного мяса проблем не возникает.
Мария Слушко:
Это мясо-шерстное направление овец, требует к себе, конечно, внимания, как обработки, как прививки, как окоты. Окоты производятся раз в год у них. Продаем, в этом году продали по поддержке государственной 35 голов. И реализуем баранов, реализуем молодняк.
Наибольшим спросом пользуются именно племенные овцы. Поэтому за поддержанием породы зоотехники строго следят.
Овцеводство в хозяйстве постоянно развивается, обновляется поголовье. Недавно приобрели представителей еще одной голландской породы - "суфалк". Она характерна высоким выходом мяса и шерсти.
Кролиководство в промышленных масштабах
Чтобы выходить на рынки с широким ассортиментом продукции, в "Хвиневичах" реализуют еще один эксперимент. В промышленных масштабах здесь занялись и кролиководством. Направление перспективное - диетическое мясо всегда востребовано. На специальной ферме уже 2,5 тыс. ушастых. Животные неприхотливые, достигают товарного веса всего за 5 месяцев.
Светлана Скиба, бригадир животноводческой бригады КСУП "Хвиневичи":
Породы у нас "белый великан", "бельгийский фландер" и "калифорнийцы". В этом году мы реализовали 1730 голов как населению, так и на перерабатывающие предприятия.
Диверсификация производства, уверены специалисты, для экономики хозяйства большой плюс. На рынках спрос на продукцию может колебаться, поэтому широкий ассортимент позволяет получать постоянный стабильный доход.
Читайте также:
Республиканский семинар по подготовке сельхозтехники к зиме прошел в Гомельской области
Беларусь входит в топ-10 поставщиков молока, мяса и рапсового масла в Китай
Журналисты АТН нашли белорусский след на полуострове Камчатка
Уборочная кампания - 2023 дала неплохие результаты, а по сбору отдельных видов культур удалось значительно прибавить к уровню прошлого года. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
Собрано более 9 млн 400 тыс. тонн зерна (с учетом рапса и кукурузы). Царица полей и вовсе дала рекордный урожай - 2,8 млн тонн. Средняя урожайность почти 83 ц/га. Также выше прошлогодней урожайность овощей, собрано без малого 180 тыс. тонн. Выполнен аграриями и план по уборке картофеля в 1 млн 100 тыс.
11 % от производства плодоовощной продукции в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах в этом году идут на закладку в стабфонды. До нового сезона урожая сохраним больше 122 тыс. тонн овощей. В ведомстве подчеркнули, что в это межсезонье потребитель не почувствует дефицита белорусских огурцов, а потребность томатов закроем на 80 % в соответствии со стратегией развития тепличного овощеводства.
Белорусскую продукцию знают и покупают в 99 странах мира. Беларусь входит в первую пятерку стран-лидеров по экспорту молочной продукции, занимая 3-ю позицию по экспорту масла, 4-ю позицию по экспорту сыра, а по отдельным видам мяса мы входим в десятку экспортеров. По итогам 9 месяцев этого года экспорт продовольствия стремится к цифре 5,5 млрд. долларов США.
Сельскохозяйственный год в растениеводстве подходит к завершению. При этом продолжаются полевые работы. Повсеместно идет подъем зяби, подготовка семенного материала, наполнение минеральными удобрениями, а также составление структуры посевных площадей на 2024-й.
Владимир Гракун, замминистра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси:
Сегодня это достойные цифры по этому году. По рапсу 1 млн 48 тыс. тонн - это впервые Беларусь получила плюс 111 тыс. По зерну кукурузы более 2 млн тонн - это тоже впервые. Да, мы немного не добрали по колосовым, но за счет кукурузы снивелировали данные объемы. Население страны будет обеспечено продовольственным зерном, а общественное поголовье - фуражом.
Большое внимание поддержке агропромышленного комплекса страны, что привлекает в ряды работников сельхозорганизаций молодые кадры. Ежегодно в отрасль приходят более 7 тыс. молодых специалистов. Для них действует ряд материальных стимулов и гарантий: доплаты к зарплате в течение пяти лет, предоставление жилья и ряд других льгот. В целом в отрасли занято 246 тыс. человек.
Максимально диверсифицировать выпускаемую продукцию - такую задачу поставили перед собой в одном из сельскохозяйственных предприятий Гродненской области. Вместе с традиционным в животноводстве производством молока аграрии решили развивать в промышленных масштабах еще и овцеводство и кролиководство. Новые направления оказались прибыльными, сейчас увеличивают поголовье, расширяют рынки сбыта. Насколько эффективен такой подход - в репортаже Юрия Карнеловича.
Главный зоотехник хозяйства Мария Слушко каждый рабочий день начинает с посещения своих подопечных. Телята на молочно-товарном комплексе - это будущее продуктивное стадо, а значит им особое внимание.
Всего на комплексе 820 дойных коров. Есть среди них и свои рекордсмены. Для зоотехника они на вес золота. В должности Мария Слушко уже 30 лет, за это время, признается, селекция шагнула далеко вперед.
Зоотехник Мария Слушко показывает любимую корову: "Это наша "Росинка", которая дала за лактацию в прошлом году более 10 тысяч. Мы от нее теленка, телочка была, пометили и, думаю, что будет очень хорошее потомство".
Крупные молочно-товарные комплексы - перспективное направление
Молочное направление - главное в хозяйстве. И будущее, уверены здесь, за крупными товарными комплексами. Условия для содержания идеальные. У каждой буренки собственный электронный паспорт, вся информация хранится в компьютере.
Инна Ромашевская, оператор МТК КСУП "Хвиневичи":
Мы можем посмотреть каждую корову, ее удои, ее растел, когда она растелилась, сколько дала молока. Все можем по ней посмотреть.
Современные технологии в животноводстве, селекционная работа, просчитанный до граммов рацион питания - все это позволяет ставить рекорды по надоям. Каждая корова здесь дает по 22 литра молока экстра-класса в день. А еще 5 лет назад было не больше 16.
"За прошлый год по данной ферме было надоено 7616 молока. В этом году планируем чуть больше 8. Весь год идем с прибавкой. Среднесуточные привесы чуть больше 800, телятам на доращивании - 850 граммов", - приводит цифры главный зоотехник КСУП "Хвиневичи":
Белорусское овцеводство - рентабельный проект
Развивают в хозяйстве и овцеводство. В рамках государственной программы 8 лет назад закупили целую отару овец голландской породы "тексель". Сначала были опасения по поводу адаптации животных к новым условиям, но акклиматизация прошла успешно. Сегодня в трех овчарнях уже около полутысячи овец. С реализацией деликатесного мяса проблем не возникает.
Мария Слушко:
Это мясо-шерстное направление овец, требует к себе, конечно, внимания, как обработки, как прививки, как окоты. Окоты производятся раз в год у них. Продаем, в этом году продали по поддержке государственной 35 голов. И реализуем баранов, реализуем молодняк.
Наибольшим спросом пользуются именно племенные овцы. Поэтому за поддержанием породы зоотехники строго следят.
Овцеводство в хозяйстве постоянно развивается, обновляется поголовье. Недавно приобрели представителей еще одной голландской породы - "суфалк". Она характерна высоким выходом мяса и шерсти.
Кролиководство в промышленных масштабах
Чтобы выходить на рынки с широким ассортиментом продукции, в "Хвиневичах" реализуют еще один эксперимент. В промышленных масштабах здесь занялись и кролиководством. Направление перспективное - диетическое мясо всегда востребовано. На специальной ферме уже 2,5 тыс. ушастых. Животные неприхотливые, достигают товарного веса всего за 5 месяцев.
Светлана Скиба, бригадир животноводческой бригады КСУП "Хвиневичи":
Породы у нас "белый великан", "бельгийский фландер" и "калифорнийцы". В этом году мы реализовали 1730 голов как населению, так и на перерабатывающие предприятия.
Диверсификация производства, уверены специалисты, для экономики хозяйства большой плюс. На рынках спрос на продукцию может колебаться, поэтому широкий ассортимент позволяет получать постоянный стабильный доход.
Читайте также:
