Беларусь вошла в число мировых лидеров по производству сыра на душу населения

Беларусь вышла в лидеры в мировом рейтинге по производству сыров на душу населения, опередив Германию и Францию. Об этом рассказала замдиректора по научной работе ГП "Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси" Светлана Кондратенко, пишет mlyn.by. По ее словам, модернизированная пищевая промышленность и наличие собственного сельскохозяйственного сырья высокого качества позволяют Беларуси расширять экспортный потенциал и осваивать новые рынки. "Конъюнктура мирового продовольственного рынка складывается для отечественных поставщиков благоприятно. Наблюдается рост спроса и цен. Также растет импортный спрос на масло сливочное и сухое молоко со стороны стран Азии", - отметила она. При этом замдиректора по научной работе подчеркнула, что запасы производителей Западной Европы оказались ограничены. Это и заставило европейских поставщиков ориентироваться на внутренний рынок, освобождая многие экспортные ниши. В частности, Беларусь уже вошла в число лидеров мирового рейтинга по производству сыра на душу населения, опередив многие страны Европы, в том числе Германию и Францию. Ожидается, что рост мирового рынка сыра составит около 4,5 % за год, а, к примеру, китайский сегмент прибавит все 10 %. "Таким образом, у белорусских производителей есть все возможности для увеличения экспорта сыров и другой молочной продукции", - дополнила Светлана Кондратенко. Фото: pixabay.com Читайте также: Отчитаться о доходах не позднее 1 апреля: в Беларуси стартовала декларационная кампания В рейтинге достижения Целей устойчивого развития Беларусь стала лидером среди стран СНГ Где в Беларуси выпускают светотехнику для машиностроения