Когда лучше всего квасить капусту в ноябре 2023 года - важно не упустить момент

Когда лучше всего квасить и мариновать капусту, чтобы она была вкусной и хрустящей? Ведь квашеная капуста - это не просто закуска на зиму, а источник витаминов и полезных веществ. Лучшее время - это осень. В принципе, квасить капусту можно в любое время. Но именно ноябрь - лучший из всех осенних месяцев, так как именно в этот период на полях и в огороде собирают урожай поздних сортов, пишут Белновости. Однако в старину верили, что капуста получится удачной и будет хорошо храниться, если квасить ее именно на растущую Луну, в первой фазе Луны, так называемой четверти, и особенно в дни, ближайшие к полнолунию. Тогда капуста будет твердой и хрустящей, уверяют многие хозяйки и хозяева. Так что если вы хотите сделать свои домашние заготовке еще лучше - готовьте их в соответствии с фазами Луны! Когда квасить капусту по лунному календарю в ноябре 2023 года? Сначала стоит напомнить, что готовить капусту не советуют во время: полнолуния - она может стать пресной и мягкой; новолуния - может получиться кислой и плохо храниться; спада луны - овощ может не очень просолиться. Таким образом, благоприятными днями для квашения и маринования капусты в ноябре 2023 года, будут в период с 18 по 25 ноября. Причем идеальными называют 21 и 22 число. Читайте также: Что будет, если проглотить жевательную резинку? Некоторые продукты после заморозки превращаются в яд, предостерегает гастроэнтеролог Банальные привычки, которые говорят о том, что вы стареете Популярные здоровые привычки, которые состарят вас раньше времени