Новости
Новости экономики

Рыбхозы Минской области развивают производство ценных видов рыбы

Рыбхозы Минской области развивают производство ценных видов рыбы Рыбгасы  Мінскай вобласці развіваюць вытворчасць каштоўных відаў рыбы Fish farms in Minsk region develop production of valuable species of fish
25 Октября 2017

Так, новое предприятие в Столбцовском районе уже реализовало более ста тонн радужной форели. Она частично заменит импорт. Почему сегодня в тренде осетровые и лососевые и как выглядит белорусская черная икра? В вопросах аквакультуры разбирался Алексей Кондратенко.

Взять хищника живьем и голыми руками. В случае с форелью это две-три секунды, большее рыба не позволит, особенно если она голодная. Но таких особей в этом товарном форелевом хозяйстве нет, ведь рыбу здесь кормят 6 раз в сутки.

Руслан Ревнивых, главный рыбовод рыбгаса: «Выращивается форель в подготовленной воде, шестиразовое кормление специальным комбикормом для лучшего усваивания. Плюс, чтобы не было потерь, и само индустриальное рыбоводство подразумевает получение максимального прироста в короткие сроки».

В Беларуси ручейная форель под охраной Красной книги, потому разводят в рыбхозах другую ее разновидность - радужную.

Вообще белорусская форель - это наш ответ импортной рыбе, например, из Норвегии. Кстати, там аквакультурой занимаются также в искусственных условиях. Правда, на выходе наша отечественная рыба - это переработка.

Радужную форель производят в Столбцовском районе круглый год. В перспективе здесь появятся еще два новых цеха, и общий объем выпуска будет уже 270 тон в год. Такие хозяйства работают и в других уголках Минской области. Это направление аквакультуры поддерживается в том числе программой развития агробизнеса по всей стране.

А еще белорусские рыбоводы развенчали миф о том, что настоящая черная икра только на Каспии. В прошлом году рыбхоз из Брестской области реализовал 1 тысячу килограммов дорогого, но полезного деликатеса. 

Подписывайтесь на наш канал в "Яндекс.Дзен", чтобы быть в курсе последних событий в Беларуси и мире

Загрузка...

Предложи новость


*2+3 =


(Максимум символов: 3000)
Осталось символов

[ Добавить еще ]
*2+3 =