Синтетический рис, виноградное вино без виноградного сока - к этому в Шанхае уже привыкли.
А вот недавно обнаружилось, что популярный и дорогой деликатес - суп из акульих плавников - не имеет ничего общего с морскими хищниками. Из 300 заведений общепита конфисковано более 500 килограммов продукции сомнительного качества. Анализ ДНК показал, что значительная часть продуктов - искусственная.
