Сегодня для завтрака мы возьмем:
2 куриных яйца,
125 граммов греческого йогурта,
100 граммов мягкого творога,
немного лимонного сока,
2 зубчика чеснока,
красный болгарский перец,
укроп,
молотую паприку,
оливковое масло,
булочку с кунжутом.
Из этих продуктов приготовим турецкую яичницу с йогуртовым соусом. Сделаем чесночное масло. В столовую ложку оливкового масла выдавливаем зубчик чеснока и даем настояться.
Теперь приготовим красное масло. Половину красного болгарского перца режем на мелкие кубики. В кастрюльке или сковороде смешиваем 20 мл оливкового масла и 50 граммов сухой паприки. Ставим на плиту. Прогреваем 5 минут, затем всыпаем болгарский перец. Доводим до готовности.
В отдельной мисочке смешиваем мягкий творог, чесночное масло, сок лимона, соль и греческий йогурт.
Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный, в нем нет лактозы и сахара, низкокалориен (примерно 60 ккал на 100 грамм продукта), утоляет чувство голода на долгий период времени. В греческом йогурте высокое содержание пробиотиков, он отлично подойдет в качестве низкокалорийной заправки и практически не содержит жиров и соли.
Пищевой пленкой выстилаем небольшую чашку. Края пленки должны опуститься поверх кружки. Пленку смазываем растительным маслом. Внутрь аккуратно вбиваем яйцо, закручиваем его в пленку. Такую же процедуру проводим со вторым яйцом. Опускаем яйца на 5 минут в кипящую воду.
Если вы умеете варить традиционные яйца пашот, то можно приготовить их. Для этого потребуется уксус и немного меньше времени.
Приступаем к презентации. В тарелку выкладываем йогуртовый соус, сверху - 2 яйца. Поливаем горячим красным маслом с перцем и украшаем укропом. Подаем с кунжутной булочкой.
Пусть ваш хороший день начинается с хорошего завтрака!
Сегодня для завтрака мы возьмем:
- 2 куриных яйца,
- 125 граммов греческого йогурта,
- 100 граммов мягкого творога,
- немного лимонного сока,
- 2 зубчика чеснока,
- красный болгарский перец,
- укроп,
- молотую паприку,
- оливковое масло,
- булочку с кунжутом.
Из этих продуктов приготовим турецкую яичницу с йогуртовым соусом. Сделаем чесночное масло. В столовую ложку оливкового масла выдавливаем зубчик чеснока и даем настояться.
Теперь приготовим красное масло. Половину красного болгарского перца режем на мелкие кубики. В кастрюльке или сковороде смешиваем 20 мл оливкового масла и 50 граммов сухой паприки. Ставим на плиту. Прогреваем 5 минут, затем всыпаем болгарский перец. Доводим до готовности.
В отдельной мисочке смешиваем мягкий творог, чесночное масло, сок лимона, соль и греческий йогурт.
Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный, в нем нет лактозы и сахара, низкокалориен (примерно 60 ккал на 100 грамм продукта), утоляет чувство голода на долгий период времени. В греческом йогурте высокое содержание пробиотиков, он отлично подойдет в качестве низкокалорийной заправки и практически не содержит жиров и соли.
Пищевой пленкой выстилаем небольшую чашку. Края пленки должны опуститься поверх кружки. Пленку смазываем растительным маслом. Внутрь аккуратно вбиваем яйцо, закручиваем его в пленку. Такую же процедуру проводим со вторым яйцом. Опускаем яйца на 5 минут в кипящую воду.
Если вы умеете варить традиционные яйца пашот, то можно приготовить их. Для этого потребуется уксус и немного меньше времени.
Приступаем к презентации. В тарелку выкладываем йогуртовый соус, сверху - 2 яйца. Поливаем горячим красным маслом с перцем и украшаем укропом. Подаем с кунжутной булочкой.
Пусть ваш хороший день начинается с хорошего завтрака!
