Салат с фасолью, черри и песто

Возьмем:  1 банку консервированной фасоли в собственном соку, 10 помидоров черри, половину красной луковицы, половину авокадо, немного лимонного сока, готовый соус песто.  Помидоры черри разрезаем пополам. Половинку красной луковицы нарезаем очень тонкими полукольцами. Всыпаем в плошку и заливаем соком половинки лимона.  Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем кубиком и кладем в плошку к луку. Перемешиваем.  Лимон делает приятным вкус авокадо. Эти два продукта очень хорошо сочетаются. В дополнение к этому лимонная кислота значительно снижает процесс окисления, и авокадо не потемнеет.  Фасоль из банки сбрасываем на дуршлаг, даем жидкости стечь. Фасоль не промываем! Выкладываем ее в салатницу, добавляем помидоры черри и замаринованные лук и авокадо. Заправляем соусом песто.  В магазинах можно купить готовый соус песто, а можно сделать самим. Для этого понадобятся кедровые орешки, базилик, петрушка и оливковое масло.  Перемешиваем салат, пробуем на вкус - в песто может быть достаточно соли. Если маловато, солим и перчим.  Путь ваш хороший день начинается с хорошего завтрака!