Омлет со шпинатом, сыром и помидорами

Готовим небанальные завтраки из яиц! Сегодня в меню - омлет со шпинатом, сыром и помидорами. Нам понадобится:  2 яйца, 20 граммов сливочного масла, 2 помидора, 2/3 стакана сливок, 50 граммов тертого сыра,  жменя свежего шпината,  соль и перец. Взбиваем вместе яйца и сливки. Приправляем полученную смесь по вкусу солью и перцем.  Белки яйца легко усваиваются организмом человека, в их составе имеются все незаменимые аминокислоты. Но злоупотреблять ими не стоит: избыток протеина перегружает почки и может нанести вред здоровью печени.  Растапливаем масло в сковороде и переключаем на средний огонь. Вливаем яичную смесь и готовим в течение 2–3 минут, пока основа не загустеет.  Мелко нарезаем помидоры и отправляем их в сковородку. Посыпаем омлет  сверху натертым сыром. Накрываем крышкой и готовим  пару минут до легкого золотистого оттенка.  Сверху засыпаем шпинат.  Шпинат помогает телу расслабиться и полностью избавиться от стресса. Он содержит огромное количество цинка и магния, которые позволяют крепче спать ночью, тем самым способствуя более эффективному восстановлению организма.  Сворачиваем  омлет пополам. Подаем со свежими овощами.   Пусть ваш хороший день начнется с хорошего завтрака!