Глобальное потепление угрожает существованию кофе. Растение очень капризное и зависит от температуры. В погоне за лучшим вкусом фермеры переносят плантации все выше в горы, вырубая леса. Такими темпами, прогнозируют эксперты, уже к середине века огромные сельскохозяйственные территории могут стать непригодными. Климатические условия сказались и на мировом рынке.
В конце 2021-го кофе на бирже подорожал почти до максимума за десять лет (2,5 доллара за фунт), только арабика прибавила в цене 80 процентов.
Читайте также:
- Хроническая усталость - симптомы и тест на определение
- Неурожай в Бразилии, ливни в Колумбии и засуха в Эфиопии вызвали удорожание и снижение качества кофе
- Кофе - как правильно отказываться от бодрящего напитка?
