Аграрии Гомельской области приступили к уборке спаржевой фасоли

В этом году, по словам специалистов, урожай не такой высокий (сказалась засушливая погода - влаги в земле в 7-8 раз меньше нормы). В хозяйстве "Брилево" урожайность  почти 50 центнеров с гектара. Спаржевую фасоль убирают партиями по десять тонн. Именно столько способна переработать за смену линия заморозки, которая находится в шаговой доступности от полей. Шоковая заморозка способна сохранить качество продукта в первозданном виде до нового урожая. В этом году местные аграрии планируют заготовить не менее 300 тонн спаржевой фасоли.