Хачапури, чахохбили, лобио и пахлава - как приготовить популярные грузинские блюда в домашних условиях

21.08.2021

Чахохбили - сытное и вкусное блюдо грузинской кухни, которое совсем несложно готовится. Это рагу из птицы по своей популярности  практически не уступает шашлыку. Рецепт чахохбили из курицы приятно разнообразит ваше домашнее меню.

Хачапури по-аджарски - это ароматные лодочки из теста с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком. Отломите кусочек горячего, только что испеченного хачапури, окуните его в сыр, сдобренный маслом и яйцом, а потом попробуйте отказаться от следующего кусочка. Поверьте, это сделать невозможно. Итак, записывайте рецепт от нашего шеф-повара Алексея Редько.

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, вариантов приготовления которого великое множество. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи.

Пахлава - вкуснейшая восточная сладость. Возможно, многих пугает сложностью процесса приготовления. Но наш шеф-повар поделился легким и супервкусным рецептом этого блюда.