Это может перевернуть представление человечества о питании. Говядину для котлет искусственно вырастили в лаборатории университета голландского Маастрихта.
Говядину для котлет искусственно вырастили в лаборатории университета голландского Маастрихта. В роли повара выступит профессор Марк Пост. Чтобы создать стейк, было потрачено 380 тысяч долларов. Никакого вкуса у котлеты нет. Эксперты прогнозируют, что в течение ближайших 10 лет на прилавках супермаркетов появится не только говядина, но и свинина, курятина, баранина и прочие сорта, выращенные из стволовых клеток.
