Зачем класть сыр в морозилку - советы бережливых хозяек

Стоит распакованному сыру полежать несколько дней в холодильнике, как он тут же теряет свои первоначальные вкусовые качества и даже способен изменить внешний вид, начав выглядеть менее аппетитно. Такой сыр все еще можно использовать без особых проблем в приготовлении сложных блюд, однако бутерброды с ним получатся уже не те. 

С каждым днем сыр продолжает портиться и уже через непродолжительное время окончательно засыхает. Немало хозяев в такой ситуации просто выбрасывают драгоценный продукт, ведь совсем скоро молочный продукт может еще и плесенью покрыться.

Однако существует куда более рациональный способ использования сыра. Залежавшиеся куски молочного продукта  можно пропустить через мелкую терку, сложить в полиэтиленовый пакет и отправить на хранение в морозильную камеру. Таким образом сыр не заплесневеет и будет храниться еще очень долго.

Такую заготовку можно использовать для приготовления запеканок, бутербродов с плавленым сыром, салатов и т. п. Также такой сыр отлично подходит для приготовления домашней пиццы. А чтобы продукт занимал в морозилке как можно меньше места, его лучше укладывать в пакет тонким слоем. Кстати, таким же образом можно хранить и свежий сыр. В таком случае он еще и не будет терять своих первоначальных вкусовых качеств.  

Приятного аппетита!