Жодино принимает международный хлебный форум. Более 100 белорусских и зарубежных специалистов обсуждают повышение качества селекции, семеноводства и переработки зерна, выпуска хлебобулочных изделий. Участникам продемонстрировали современное оборудование и аналитические возможности отечественных лабораторий.
В прошлом году общий вес хлебного каравая составил почти 9 миллионов тонн зерна. Применение современных технологий и хозяйственный подход к земледелию позволит увеличить эту цифру на треть уже через 5 лет - говорят специалисты.