Один белорус за год съедает около 170 килограммов картофеля

Уж как бы ни шутили о любви белорусов к картошке,  вторым хлебом  его называют не зря. В среднем один житель нашей страны за год съедает около 170 килограммов картофеля. Так повелось, что картофель стал основой многих белорусских блюд. Неизменным лидером в списке  были и остаются драники.  Большой популярностью и любовью пользуются такие блюда как колдуны, картофельная бабка, пюре. Известна и польза этого овоща.  В 100 граммах картофеля  содержится всего 70 килокалорий.  Для сравнения: в 100 граммах хлеба - 260. Клубни практически не содержат жиров. Они являются хорошим источником клетчатки, белков, витаминов и калия.