В Брестской области Лунинецкий район больше известен как клубничный край.
В Брестской области Лунинецкий район больше известен как клубничный край. Сладкая ягода именно в здешних местах созревает раньше всех, и на ней стараются заработать. Но есть здесь еще одна аграрная столица - морковная. В деревне Межлесье полезный корнеплод выращивают сразу несколько фермерских хозяйств. В одном из них вырастили такой урожай, который мог бы обеспечить почти полностью белорусский рынок.
Масштабы плантаций и морковные горы оценила Виктория Потоня. Деревня Межлесье в Лунинецком районе настоящий морковный Клондайк. Полезный корнеплод здесь выращивают в таких количествах, что хватило бы на всех жителей Беларуси. Некогда осушенные болота превратились в урожайные земли.
Александр Велько, агроном фермерского хозяйства Новицких: Если бы не эта почва, вырастить конкурентоспособную морковку, которая бы отвечала требованиям рынка и могла конкурировать с европейскими производителями, просто невозможно. Сама почва очень легкая и хорошо способствует качеству продукции.
Именно на этих землях 10 лет назад и создал свой бизнес Владимир Новицкий. Сегодня он самый крупный частный производитель моркови в регионе. За это время плантации увеличились восьмикратно, до 370 гектаров. Работают круглый год. Зарабатывают на полях не только местные жители, приезжают подзаработать из райцентра.
Морковь из земли вырывается легко. Да и женщины работают быстро, ведь от количества собранного урожая зависит заработок. С каждым годом в этом фермерском хозяйстве ручной труд уступает место механизированному. Работает специальная техника. Так, например, этот комбайн убирает морковь с полей на территории 4 гектара земли за световой день. Это сравнимо с площадью восьми футбольных полей. Также работает он на гусеничном ходу, что идеально подходит для торфяников.
В этом году собирают урожай моркови 18 сортов голландской селекции. Продукцию параллельно продают и закладывают на хранение. В хозяйстве для этого 5 овощехранилищ на 20 000 тонн.
Владимир Новицкий, руководитель фермерского хозяйства Новицких:
В этом году у нас как никогда хороший урожай получился. Хорошо поработала команда. Заполнены все хранилища. Вот то, что вы видите, это мы сверх урожая получили. Вся морковка, которую мы вырастили, фактически уходит за пределы республики, на российские рынки.
Новым технологиям фермерское хозяйство успешно учится у европейцев. Предприятие даже имеет постоянного консультанта из Нидерландов. Именно у Новицких впервые в Европе появилось оборудование по сортировке и переработке моркови. Корнеплод калибруют по пяти размерам, моют, упаковывают, на собственном грузовом транспорте отправляют на экспорт.
Ян Лангерак, консультант по выращиванию, переработке овощей и агрологистике частной компании, Нидерланды: Определенный прогресс в производстве моркови в Беларуси на примере этой компании есть. На поле вся технология по выращиванию соблюдается, модернизируется линия по переработке. Технологический процесс на европейском уровне, чтобы в последующем конкурировать на мировом рынке.
В хозяйстве уверены: залог успешного бизнеса не только в применении современных технологий, но и в подходе к делу.
