Бутерброды с шампиньонами на завтрак

Предлагаем приготовить на завтрак бутерброды. Но не с колбасой и сыром, а с шампиньонами. Возьмем тостовый хлеб  свежие шампиньоны  лук  чеснок  сметану  сыр  зелень растительное масло Шампиньоны нужно вымыть, обсушить, а затем  нарезать красивыми  тонкими пластиночками.  Лук нужно нарезать довольно мелко.  На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Высыпаем в него лук и обжариваем до золотистого цвета. Выдавливаем туда же пару долек чеснока. Теперь добавляем грибы. Обжариваем все вместе  и оставляем немного остыть. Если употреблять в пищу шампиньоны, то можно уменьшить риск возникновения инфаркта или предупредить появление атеросклероза. Эти грибы  содержат в себе лизин и аргинин, которые отвечают за умственную деятельность человека, а также его память. Натрем сыр на терке. Мелко нарежем зелень. Высыпаем грибы с луком в миску, добавляем зелень, сметану и тертый сыр. Все хорошенько перемешиваем.  На противень выкладываем ломтики хлеба, а на каждый из них, не жалея, грибную массу. Ставим в разогретую духовку минут на 10-15.  Это просто невероятно вкусно и ароматно. Пусть ваш хороший день начнется с хорошего завтрака! Доброе утро!