Сейчас аграрии активно убирают капусту.
Сейчас аграрии активно убирают капусту. В этом году в центральном регионе урожай белокочанной составит около 10 тысяч тонн.
Наш корреспондент Александр Хоровец вместе с аграриями попробовал себя в бесхитростной науке - рубке капусты.
Вторую неделю бригада Анатолия Личувского убирает капусту с полей Минской области. Ручная работа нелегкая - но того стоит. За день работники получают около 400 тысяч рублей. В коллективе выработали даже свои правила: кто меньше всех срежет кочанов - тот после обеда моет посуду. Поэтому все стараются. А Максим даже имеет свою авторскую технологию.
В этом году в хозяйстве Восход под капусту отвели около 20 гектаров. Здесь выращивают как ранние сорта, так и поздние. Несмотря на засушливое лето, средний вес одного кочана около килограмма.
5-тонный прицеп бригада из 9 человек загружает за 30 минут. За рабочий день с поля убирается около 50 тонн капусты. Получается, что в среднем один человек за рабочую смену собирает около двух тонн овощей.
На капусте в хозяйстве планируют заработать около двух миллиардов рублей. Причем все овощи отправляются на прилавки столичных магазинов.
Приобрести же полезную и сочную продукцию по приемлемым ценам можно как в магазинах, так и на осенних ярмарках. Они, кстати, проходят каждые выходные во всех районах столицы.
