В летний период есть вероятность заражения домашних животных клещевыми инфекциями.
В летний период есть вероятность заражения домашних животных клещевыми инфекциями. В этом случае болезнь Лайма, клещевой энцефалит и другие заболевания могут с молоком передаться и человеку.
Ирина Глинская, заведующая эпидемиологическим отделом Минского городского центра гигиены и эпидемиологии: Речь идет о молоке, которое мы берем конкретно у какого-то хозяина от козы. Речь не идет о молоке, которое покупается в магазине, оно пастеризованное, оно безопасное, его можно без всякой дополнительной термической обработки употреблять. А вот если мы берем сырое молоко, его желательно прокипятить в течение 5 минут и только после этого стоит употреблять.
Специалисты не советуют потребителям покупать козье молоко с рук. А владельцам домашних животных рекомендуется поддерживать чистоту на участке. Тогда и риск заражения животных будет минимальным.
