Новости региона

28 Января 2014 15:38

Объекты общественного питания готовятся к чемпионату мира по хоккею

Объекты общественного питания как создание имиджа страны. Сегодня в Минске прошел первый семинар-обучение руководителей и специалистов общественного питания к чемпионату мира по хоккею. По словам специалистов, пока уровень подготовки недостаточный, причем вопросы здесь непосредственно к руководителям, которые не контролируют рабочий процесс.

Наталья Жукова, главный государственный санитарный врач г. Минска: Цель одна - напомнить, а кого-то и научить тому, что самое главное - это контроль за работой персонала. Какое бы не было предприятие, как бы оно не было оснащено, даже самое высокотехнологичное оборудование, посуда, интерьер, но если работники общепита не знают элементарных правил, которые не выполняются, все усилия руководителей объекта будут сведены к минимуму.

По сведениям Мингорисполкома, на каждом объекте есть нарушения, которые в кратчайшие сроки надо свести к минимуму. Кстати, за 2013-й количество обращений граждан с жалобами снизилось на 30%, задача на этот год - сделать цифру еще меньше. Таким образом, руководителям столичных кафе посоветовали изменить мышление и подход, чтобы к нам захотели приехать еще раз. Собственно, для этого семинары будут проходить каждую неделю. Чтобы пройти обучение успели все.


 

Другие новости

Осенние дары по приемлемым ценам Восеньскія дары па прымальных цэнах 22.09.2017 15:23 / Новости региона Осенние дары по приемлемым ценам
В столице открыли велогараж  У сталіцы адкрылі велагараж  22.09.2017 15:17 / Новости региона В столице открыли велогараж
Бабье лето на подходе Бабіна лета на падыходзе 22.09.2017 15:00 / Новости региона Бабье лето на подходе
Столица готовится к холодам Сталіца амаль цалкам падрыхтавалася да халадоў 21.09.2017 15:30 / Новости региона Столица готовится к холодам
Мода на необычные детские имена Мода на незвычайныя дзіцячыя імёны 20.09.2017 15:24 / Новости региона Мода на необычные детские имена
X

Предложи новость





[ Добавить еще ]


(Максимум символов: 3000)
Осталось символов

2+3 =