Консервные предприятия Минской области прокладывают новые экспортные пути по всему миру. Например, сто тонн березового сока Клецкого производства направят за границу. Впервые - в Германию, Австралию и Китай. Современная упаковка позволяет сохранять напиток свежим несколько месяцев. Кроме того, на предприятии готовят и продукт сезона - микс молока и сока для детей.
Развивают и еще одно направление "здорового фастфуда" - вакуумную консервацию овощей и зерновых. Продукты заранее варят на пару, чтобы они сохраняли полезные свойства.