В прошлом году любили встречаться с друзьями около главной елки. Там были домики, в которых можно было купить пирожки, глинтвейн и блинчики. Цены — самые демократичные: пирожок за 50 копеек, блинчик — за рубль. Ожидают ли нас и в этом году такие домики с недорогой едой? Как изменятся цены?

В прошлом году любили встречаться с друзьями около главной елки. Там были домики, в которых можно было купить пирожки, глинтвейн и блинчики. Цены — самые демократичные: пирожок за 50 копеек, блинчик — за рубль. Ожидают ли нас и в этом году такие домики с недорогой едой? Как изменятся цены?
  Дмитрий Плеханов: Конечно, чем ближе новогодние праздники, тем ярче хочется волшебства, ароматных угощений. В этом году также мы предусмотрели  демократичные цены, не выпрыгивая за прошлогодние. Эти позиции, которые Вы озвучили, блинчики с различными начинками, действительно будут варьироваться от рубля до трех с половиной за порцию, картофельные оладьи, фаршированные мясом, – от двух до двух с половиной за порцию. Пирожки печеные и жареные – от 50 копеек до полутора рублей. Шашлык из птицы – от двух рублей за 100 граммов. Хот-доги – от двух с половиной до трех с половиной. Можно будет отведать различные горячие напитки - от имбирного чая до глинтвейна – от двух с половиной до трех с половиной рублей за чашку. Кофе натуральный – от полутора рублей. Я считаю, это вполне демократично за порцию, стаканчик. И чай в этом диапазоне - рубль, полтора рубля, 2-3 рубля.

 Ведущая: Дмитрий, насколько я помню, кроме того, что можно купить что-то поесть и согреться, можно еще приобрести сувениры и подарки. Свою продукцию выставляют ремесленники на этих ярмарках.   Сейчас тоже так будет?

Дмитрий Плеханов: Все будет в унисон. С торговлей и общепитом ремесленники тоже выставляются. На площадке у Дворца спорта уже в эти выходные (с 15-16 мы начинаем работать) в течение месяца эта площадка будет функционировать.   Здесь представлено около 32 домиков, к которым мы привыкли. Они будут расположены параллельно проспекту Победителей. В этом году их больше, чем в прошлом. Здесь будут представлены интересные блюда и напитки. 

Какао на кокосовом молоке, устрицы,  черные роллы с уткой

Если площадка на Октябрьской площади с акцентом на белорусскую кухню, то на этой можно будет отведать какао на кокосовом молоке, устрицы, (они в прошлом году были представлены с луковым соусом), черные роллы с уткой. Здесь будут своеобразные и креативные блюда, которые требуют определенного подхода. И, конечно, классика нашей белорусской кухни – драники с различными начинками, в том числе и постные, с грибами.

Ведущая: В СМИ мелькала информация, что торговая зона на Октябрьской площади будет в концептуально новом формате, дизайне в виде стеклянных сот. Расскажите, как там все будет. Можно ли будет зайти внутрь?

Дмитрий Плеханов: Мы монтируемся уже с этой субботы. С 20 декабря эта площадка также до 15 января будет работать у главной елки страны. Это новая современная концепция. По периметру на площадке выстроятся стеклянные соты. В каждой из четырех сот скомплектовано три торговых павильона. Они прозрачные, высокие, емкие.

Ведущая: Получается 4 больших основных сот, а в них по три павильона. В этих павильонах будут столики, можно будет посидеть?

Дмитрий Плеханов: Посидеть не представится возможность. Будут предусмотрены определенные столики у стен, но без посадочных мест. Функционировать ярмарка на Октябрьской площади будет с 12 часов и до 22 до 7 января. В новогоднюю ночь будем ждать всех с 22:00 до 4 утра на двух площадках. Это самые активные и долгоиграющие площадки.

 
Смотреть все выпуски

Новости