Елена Гузенко: Мы делаем только хуже, когда проводим селекцию неграмотно. Современные технологии позволяют проводить этот процесс, не скрещивая родственников. Почему происходит накопление нежелательных мутаций, которые ухудшают здоровье собак. Потому что скрещиваются братья, сестры. Это неправильно. И если заводчики и люди, которые занимаются селекцией домашних животных или сельскохозяйственных растений будут проводить неблизкородное скрещиваение, вводить новые гены, то не будет снижаться качество ни у растений, ни у животных. Да, есть сейчас томаты, которые потеряли свой вкус из-за того, что была произведена селекция, направленная на то, чтобы они были лежкие, чтобы они не портились. Но при этом вкусовые качества снизились.
Ирма Моссэ: К тому же эти томаты в растворах выращивают, не на земле. Какой тут вкус. А эти породы, о которых говорят в вопросе, эти карманные собачки, их люди делают для себя, как игрушки. Да, эти породы, выращиваются с помощью близкородственного скрещивания. Но в сельском хозяйстве так не делают.
Елена Гузенко: В сельском хозяйстве покупается семенной материал с высокими качествами. Агрономы и ветеринары - люди грамотные, которые всему этому обучены и которые все сделают правильно. Продолжат селекцию, и в тех случаях, когда добились лежкости тех же томатов, но вкус пропал, будут вводить новые гены скрещиванием с растениями, у которых эти гены остались, и все придет в норму. Существует такое огромное количество сортов, о которых мы даже не догадываемся. Конкретные признаки, как правило, контролируются не одним геном, а их комплексом, и сказать, что мы введем один ген и все сразу станет супер, невозможно.
Ирма Моссэ: Мы в нашем центре как раз этим занимаемся, очень интересно. Томаты, перцы, разных цветов, разной формы, с разными вкусами. И, в основном, все вкусные.





