Якія на смак бліны з карэнняў і як праводзілі зіму напрыканцы 19 стагоддзя, раскажа Дар'я Белавусава-Пятроўская.
Вясёлая музыка зазывае ў скокі, а шумныя пераапранутыя людзі пераносяць масквічоў і гасцей сталіцы ў 19 стагоддзе. Тады на Масленіцу любы ахвочы мог схаваць свой сапраўдны твар за маскай, надзець кажух аўчынай вонкі і за пачастунак адганяць ад мінакоў злых духаў. Масленіца - гэта яшчэ і магічныя рытуалы. Гэты завецца "Ачышчэнне". Пераапранутыя кружацца вакол чалавека, гучна бомкаючы званкамі, як бы празвоньваючы. Такім чынам чалавек напаўняецца музыкай і энергіяй на цэлы год наперад.
Каб зіма не раззлавалася і не раздумала сыходзіць, праводзяць яе весела. З песнямі, карагодамі і старажытнымі забавамі. Мужчыны мераюцца сілай у баях мяшкамі, а жанчыны спаборнічаюць ва ўменні гандляваць. І вядома, Масленіца - гэта сытныя і разнастайныя пачастункі на любы густ. Галоўная страва - бліны. Круглыя і румяныя як сонейка. У 19 стагоддзі за кілаграм белай мукі, яе яшчэ называлі цукерачнай, можна было купіць карову. І з мэтай эканоміі некаторыя гаспадыні ішлі на хітрасці. Напрыклад, пяклі бліны з карэнняў.
Маскоўская Масленіца разгарнулася па ўсёй сталіцы. Больш як 20 пляцовак з забавамі на любы густ і ўзрост. Спектаклі, канцэрты, майстар-класы і народныя гулянні - зіму праводзяць шумна і радасна, ні ў чым сабе не адмаўляючы, бо ўжо ў панядзелак пачынаецца Вялікі 40-дзённы пост.
Баі мяшкамі, больш як 200 відаў бліноў. Масленіца захліснула сталіцу Расіі
10 марта 2019













