Практычна 80% гародніны ўбрана з палёў Беларусі. З-за моцнай засухі сёлета некаторыя пазіцыі, напрыклад, бульба, выраслі не ў такіх аб'ёмах, як хацелася б. У цэлым складаныя ўмовы надвор’я і анамальная спякота ў заходняй Еўропе справакавалі там павышэнне цэн на агароднінную прадукцыю. Паводле даных Еўрапейскай асацыяцыі вытворцаў садавіны і гародніны, больш за астатніх ад засухі пацярпелі Францыя, Нідэрланды, Германія, Вялікабрытанія, Венгрыя і Польшча. Па некаторых культурах страты чакаюць на 20%, а то і на 50%. Гэта самы горшы ўраджай гародніны за апошнія 40 гадоў у Еўропе. І адначасова новыя экспартныя магчымасці для беларускіх фермераў. Надзея Сербіненка прыцанілася на сусветным рынку гародніны.
Для аграрыяў кастрычнік - месяц актыўнага збору ўраджаю гародніны. Тут, на адным з палёў Смалявіцкага раёна як раз усе апошнія дні ўбіраюць сталовы бурак. Яго сёлета ўрадзілася шмат і, як гавораць аграномы, ён нядрэнны
Гэты год для аграрыяў стаў сапраўдным выпрабаваннем. Пасля паспяховай уборачнай-2017 усе разлічвалі на такі ж багаты ўраджай і сёлета. Але засушлівае лета трохі адкарэктавала планы.
Адразу з поля ў двор сховішча для агародніны на працягу ўсяго дня заязджаюць усе новыя і новыя грузавікі, да адмовы запоўненыя сталовай бураком. Паспелы ўраджай зараз важна не толькі максімальна хутка ўбраць, але і захаваць. На канвееры сховішча для агародніны бурак спачатку дбайна чысцяць, потым калібруюць па памеры і адпраўляюць на захоўванне.
І ўсё ж галоўная гародніна ў гэтым вялізным сховішчы - бульба. Тут яна і ў спецыяльных драўляных кантэйнерах, і ў вялікіх навальных сховішчах.
Галоўны профіль "Азярыцкі-Агра" ўсё ж мяса-малочны. Але і да вырошчвання бульбы тут падыходзяць не менш адказна. Кіраўнік гаспадаркі Ніна Жэлязнова распавядае: ва ўраджаі ў параўнанні з мінулым годам страцілі. Але і яго досыць для захавання адэкватнай цаны за кілаграм.
Калі параўнаць цэны на гародніну ў Беларусі і іншых краінах Еўропы, то практычна па ўсіх пазіцыях нашы цэннікі прыкметна ніжэйшыя. Паводле статыстычных даных Еўразійскай эканамічнай камісіі, па выніках года па чатырох з шасці агароднінных пазіцыях мы паказалі самую даступную цану. І толькі таматы і агуркі з сонечнага Казахстана выйшлі таннейшымі, чым беларускія.
На ўраджай бульбы сёлета сур'ёзна паўплывала надвор'е. Засушыла ўсіх, і не толькі Беларусь, але і краіны заходняй Еўропы, і, вядома, Расію. На гэтым фоне мы са сваім стабільным ураджаем складаем сур'ёзную канкурэнцыю на рынку бульбы.
Анамальная спякота сур'ёзна адбілася на харчовых цэнах у Еўропе. Так, у Германіі рэзка даражэюць бульба і агуркі ў сярэднім на 30 працэнтаў. Востра пытанне стаіць і ў Вялікабрытаніі, дзе адна з любімых страў - смажаная рыба з бульбай (fish and chips). Прычым, праблема нават не ў тым, што бульбы мала, а ў тым, што яна занадта дробная. Больш за астатніх ад засухі пацярпелі Францыя, Нідэрланды, Германія, Вялікабрытанія, Венгрыя і Польшча. Па некаторых культурах страты чакаюць на 20 - 50%.
Неўраджай вядзе да росту сусветных цэн на бульбу, што адкрывае нядрэнныя экспартныя перспектывы перад беларускімі вытворцамі. Галоўнае - гэты момант не прапусціць.
