Новости региона

28 Января 2014 15:38

Объекты общественного питания готовятся к чемпионату мира по хоккею

Объекты общественного питания как создание имиджа страны. Сегодня в Минске прошел первый семинар-обучение руководителей и специалистов общественного питания к чемпионату мира по хоккею. По словам специалистов, пока уровень подготовки недостаточный, причем вопросы здесь непосредственно к руководителям, которые не контролируют рабочий процесс.

Наталья Жукова, главный государственный санитарный врач г. Минска: Цель одна - напомнить, а кого-то и научить тому, что самое главное - это контроль за работой персонала. Какое бы не было предприятие, как бы оно не было оснащено, даже самое высокотехнологичное оборудование, посуда, интерьер, но если работники общепита не знают элементарных правил, которые не выполняются, все усилия руководителей объекта будут сведены к минимуму.

По сведениям Мингорисполкома, на каждом объекте есть нарушения, которые в кратчайшие сроки надо свести к минимуму. Кстати, за 2013-й количество обращений граждан с жалобами снизилось на 30%, задача на этот год - сделать цифру еще меньше. Таким образом, руководителям столичных кафе посоветовали изменить мышление и подход, чтобы к нам захотели приехать еще раз. Собственно, для этого семинары будут проходить каждую неделю. Чтобы пройти обучение успели все.


 

Другие новости

Рубрика "Променад"  21.04.2017 18:49 / Новости региона Рубрика "Променад"
Сезон аттракционов открыт Сезон атракцыёнаў адкрыты 21.04.2017 15:30 / Новости региона Сезон аттракционов открыт
В выходные погода не улучшится У выхадныя надвор'е не палепшыцца 21.04.2017 15:27 / Новости региона В выходные погода не улучшится
Ноу-хау белорусских судебных экспертов Ноу-хау беларускіх судовых экспертаў 21.04.2017 15:24 / Новости региона Ноу-хау белорусских судебных экспертов
ОСВОДу -  145 лет АСВОДу -  145 гадоў 21.04.2017 15:21 / Новости региона ОСВОДу - 145 лет
60 лет назад вышел первый номер "Вясёлкі" Жыццю гімнасткі, якая  ўпала з вышыні,  нішто не пагражае  20.04.2017 18:52 / Новости региона 60 лет назад вышел первый номер "Вясёлкі"
Отряд "Доброе сердце" строит святыню  Атрад "Добрае сэрца" будуе святыню  20.04.2017 15:28 / Новости региона Отряд "Доброе сердце" строит святыню
Мусору не место на природе Смеццю не месца на прыродзе 19.04.2017 18:43 / Новости региона Мусору не место на природе
X

Предложи новость





[ Добавить еще ]


(Максимум символов: 3000)
Осталось символов

2+3 =