Новости региона

28 Января 2014 15:38

Объекты общественного питания готовятся к чемпионату мира по хоккею

Объекты общественного питания как создание имиджа страны. Сегодня в Минске прошел первый семинар-обучение руководителей и специалистов общественного питания к чемпионату мира по хоккею. По словам специалистов, пока уровень подготовки недостаточный, причем вопросы здесь непосредственно к руководителям, которые не контролируют рабочий процесс.

Наталья Жукова, главный государственный санитарный врач г. Минска: Цель одна - напомнить, а кого-то и научить тому, что самое главное - это контроль за работой персонала. Какое бы не было предприятие, как бы оно не было оснащено, даже самое высокотехнологичное оборудование, посуда, интерьер, но если работники общепита не знают элементарных правил, которые не выполняются, все усилия руководителей объекта будут сведены к минимуму.

По сведениям Мингорисполкома, на каждом объекте есть нарушения, которые в кратчайшие сроки надо свести к минимуму. Кстати, за 2013-й количество обращений граждан с жалобами снизилось на 30%, задача на этот год - сделать цифру еще меньше. Таким образом, руководителям столичных кафе посоветовали изменить мышление и подход, чтобы к нам захотели приехать еще раз. Собственно, для этого семинары будут проходить каждую неделю. Чтобы пройти обучение успели все.


 

Другие новости

Open-Air от минских кинологов Open-Air ад мінскіх кінолагаў 22.02.2017 18:48 / Новости региона Open-Air от минских кинологов
Разработать полезные идеи за 48 часов Распрацаваць карысныя ідэі за 48 гадзін 22.02.2017 18:41 / Новости региона Разработать полезные идеи за 48 часов
Селфи с динозавром  Сэлфі з дыназаўрам  22.02.2017 15:19 / Новости региона Селфи с динозавром
Ночной пожар в Минске  Начны пажар у Мінску.  22.02.2017 15:16 / Новости региона Ночной пожар в Минске
"Матчбол" "Матчбол" 20.02.2017 18:49 / Новости региона "Матчбол"
Стать солдатом на два дня Стаць салдатам на два дні 20.02.2017 18:44 / Новости региона Стать солдатом на два дня
X

Предложи новость





[ Добавить еще ]


(Максимум символов: 3000)
Осталось символов

2+3 =