Онлайн-конференция

Новый вопрос 25.06.2008 11:00:00

Лето пока стоит не очень жаркое. Есть ли случаи заболеваний так называемыми летними, кишечными инфекциями?
Антонина Петровна, Мозырь

- Можно заметить, что такие инфекции могут возникать в любое время года. Но да, действительно, у нас на сегодняшний день несмотря на то, что лето не жаркое, уже начался подъем острых кишечных инфекций. И сумма заболеваний острыми кишечными инфекциями за истекший период 2008 года приблизительно на 29 процентов выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Кроме того, хотим обратиться к населению с просьбой быть очень осторожными, потому что у нас прогнозируется эпидемический подъем дизентерии Зонне (болезнь грязных рук) и сальмонеллеза. Здесь очень многое зависит именно от личного отношения к своему здоровью, здоровью своих близких. Соблюдение элементарных правил личной гигиены поможет предотвратить эти заболевания.

Какие инфекции сегодня – самые распространенные в нашей стране? И были ли случаи особо опасных инфекций?
Денис, Минск

- 1.Самыми распространенными инфекциями на сегодняшний день были и остаются ОРВИ, болезни органов дыхания и грипп. Если брать по количеству заболеваний и по показателям заболеваемости, то доля этих заболеваний фактически самая большая. 2.Мы обеспечили охрану наших границ, работают санитарно-приграничные пункты, поэтому у нас не было ни одного случая завоза особо опасных инфекций.

Валентина Ивановна! Недавно купила в магазине сметану, а срок годности – просрочен. Куда можно обращаться, если мне продали некачественный товар?
Ирина Валентиновна, Микашевичи

- Спасибо за вопрос. Мне хочется подчеркнуть, что, прежде чем купить товар, каждый человек сам должен контролировать сроки реализации товара. А обратиться можно в администрацию того магазина, где был куплен продукт. В данном случае товар должны заменить. Кроме того, в каждой организации есть Книга жалоб и предложений. Это книга играет важную роль в плане своевременной информации. Если вы видите грубейшие нарушения санитарных правил, а истекший срок реализации особо скоропортящихся продуктов относится к грубейшим нарушения санитарных правил, то просто звонка в территориальный орган государственного санитарного надзора будет достаточно для того, чтобы мы приняли меры и предотвратили такие факты.

Много пишут о том, как санитарные службы осуществляют контроль за состоянием рынков и магазинов. Планируются ли в ближайшее время меры по ужесточению мер к нерадивым продавцам?
Иван Викторович Коршунов, Брест

- Действительно, рынки пока больной вопрос. В апреле этого года мы сделали фактический срез не только санитарно-технического состояния рынков, а также соблюдения санитарных правил реализации товаров на рынках. Нужно отметить, что в целом ситуация пока оставляет желать лучшего. Как выяснилось, многие рынки (где-то порядка 60 процентов рынков, а это очень большой процент) у нас сегодня работают с недостаточно хорошим уровнем санитарно-технического состояния (а это очень большой процент). Особенно меня волнует состояние рынков, которые находятся в ведении облпотребсоюза. Мы выдали предписания и направили во все министерства и ведомства, которые курируют эти рынки, свои замечания и предложили включить в бюджет следующего года этих организаций финансирование для приведения в должное санитарно-техническое состояние. Установлен срок – это конец следующего года. Ужесточение будет в плане реализации без документов, удостоверяющих качество товаров на рынках, и мне бы очень хотелось подчеркнуть, что ответственность за ненадлежащее санитарно-техническое состояние, за реализацию продуктов питания без документов, удостоверяющих безопасность и качество, лежит на дирекции данного предприятия. И нами действительно планируется ужесточать меры не только к нерадивым продавцам, но и непосредственно к администрации рынков.

Можно ли заразиться какими-то болезняими и инфекциями в бассейне и как себя обезопасить?
Алена, Минск

- Безусловно, при соблюдении всех санитарно-гигиенических требований в бассейне риск заболеть, в первую очередь, грибковыми заболеваниями незначителен. Но я еще раз подчеркиваю, каждому нужно в обязательном порядке соблюдать те требования, которые предъявляются в соответствии с санитарными правилами. Нужно обязательно иметь медицинскую справку, разрешающую посещение бассейна, которая выдается после соответствующего осмотра врачом в поликлинике. Так, наличие грибка - это противопоказание для посещения бассейна. Кроме того, необходимо соблюдать такие элементарные правила, как личная гигиена: тапочки, полотенце, шапочка на голове. Но тем не менее риск все же остается, и нужно следить за собой, следить за изменениями ногтей, кожи, и если вас что-то беспокоит - немедленно обращайтесь к врачам.

Безопасно ли использовать косметику "Мэри Кэй"? Есть ли на нее сертификаты?, ведь она продается через распространителей.
Татьяна , Минск

- Косметика Mary Kay прошла государственную гигиеническую регистрацию, а значит она безопасна. А как продавать: через торговую сеть или через распространителей – это решение принимает руководитель фирмы. Замечаний по реализации данного вида косметики (а она не первый год у нас на рынке) не было.

Слышала по радио, что сегодня пострадать от укусов клещей можно не только в лесу, но и в городе. В частности, в парках. Проводятся ли мероприятия по обеззараживанию территорий? Если да, то не вредно ли это для здоровья?
Александра, Витебск

- Активность природных очагов обитания иксодовых клещей остается достаточно высокой. За пять месяцев текущего года численность клещей по республике в целом увеличилась в 1,4 раза по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Во-первых, это вызвано с тем, что у нас перестали зимы быть морозными, когда много клещей погибало.Сейчас клещи дольше находятся в активном состоянии. Действительно, наблюдаются случаи, когда клещи появляются в городах, на дачах. Раньше клещей мы наблюдали только в лесах. Поэтому сегодня в Минске есть Центр профилактической дезинфекции. Обратившимся туда помогут провести обработку территории от клещей, например, на дачном или приусадебном участке. Обработка одного гектара стоит порядка 50 тысяч.Подразделения профилактической дезинфекции существуют в региональных центрах гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья и туда также можно обращаться. Дезинфекция территории не представляет опасности для населения.

Сегодня часто по СМИ слышишь – в южных странах можно "подхватить" любую экзотическую болезнь. Были ли зафиксированы в последнее время случаи таких тяжелых экзотических инфекций? Или это делается для того, чтобы наши граждане меньше ездили на отдых за рубеж?
Вероника, Минск

- Я думаю, что у нас сегодня делается все для того, чтобы каждый гражданин имел право выбора места отдыха. Когда в странах и регионах, где имеются особо опасные инфекции (экзотические инфекции), создается неблагоприятная ситуация, Министерство иностранных дел информирует Министерство здравоохранения, и мы принимаем самые жесткие меры по недопущению заноса данной инфекции в нашу страну. Вместе с тем мы работаем в тесном контакте с туристическими бюро, фирмами в плане информирования граждан о необходимости сделать профилактические прививки. Мы также рекомендуем, где и как это можно сделать. На сегодняшний день достаточно много граждан, которые выезжают в страны Африки и Азии, где есть риск заражения малярей и амебиазом. Это тоже достаточно тяжелые заболевания. При выезде необходимую информацию, в том числе и о правилах безопасности в отношении собственного здоровья, можно получить в турфирме, в том числе и в Интернете. Я думаю, что если человек выбрал конкретную страну для посещения, он должен придерживаться определенных рекомендаций. Здесь речь идет о том, как употреблять воду, какую воду, можно ли покупать продукты на рынках и т.д. Есть моменты, которые надо учитывать и подумать о своем здоровье заранее.

Были ли уже в этом году случаи отравлений грибами? Где обычно фиксируется наибольшее количество таких случаев?
Глеб, Гродно

- В этом году у нас не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами. Говорить о том, что некоторые регионы наиболее характерны по данному признаку, нельзя. Случаи отравления грибами происходят повсеместно и в Беларуси регистрируются ежегодно. При большом разнообразии видов грибов настороженность должна быть у каждого человека. Особенно когда готовятся блюда для детей, так как дети наиболее восприимчивы к токсинам. К сожалению, ежегодно мы имеем случаи отравления грибами, и даже случаи с летальных исходом. Рекомендации могут быть следующими: во-первых, если вы хоть на йоту сомневаетесь в съедобности гриба, то выбор нужно делать в пользу того, что он несъедобный; во-вторых, при заготовке грибов на зиму нужно соблюдать четкие правила стерилизации. Если человек не уверен, что он может произвести эти операции грамотно (в случае ошибки велик риск заболеть ботулизмом), то мы рекомендуем засаливать грибы и хранить их в открытом виде.

Очень скоро вдоль трасс будут продавать арбузы и другие бахчевые. Проходят ли санитарные проверки такие стихийные базары? И как вы относитесь к торговле вдоль трасс?
Владимир Александрович, Минск

- Я категорически против торговли вдоль трасс, я отношусь негативно ко всем несанкционированным местам торговли (стихийным базарам). Я думаю, что со временем мы сделаем выбор в пользу только цивилизованных форм торговли. Сейчас лето и предпосылок к появлению стихийных рынков действительно больше. Безопасность продаваемых на таких рынках продуктов должна вызывать настороженность у каждого. Нельзя сбрасывать со счетов и радиационную загрязненность даров леса. А если речь идет о яблоках, картофеле, моркови, свекле, то есть опасность купить продукты с повышенным содержанием нитратов. На обычном рынке контроль санитарной службой осуществляется в полном объеме с учетом всех необходимых норм и правил. То здесь каждый потребитель делает свой выбор сам. Я уверена, когда культура нашего населения достигнет такого уровня, что они сами будут отказываться от покупки на стихийных рынках, они исчезнут сами по себе. А по арбузам хочу добавить, что мы проверяем их на нитраты, на наличие яиц гельминтов. В местах торговли вдоль трасс нет гарантии того, что такие исследования проводились. Кроме того, арбузы бывают не только пищевые, но и кормовые. Если на разрезе арбуз зелено-желтого цвета, то это сорт кормового арбуза. И я бы тысячу раз посоветовала подумать, покупать или не покупать на трассе арбуз.

Валентина Ивановна! Школьные столовые проходят тщательную проверку санитарных служб. Но, к сожалению, бывает, что дети в школах получают отравления. Как планирует санслужба осуществлять контроль за пищеблоками в будущем учебном году?
Ольга, Гомель

- Я не думаю, что уровень надзора изменится, разве что в сторону ужесточения. Мне импонирует этот вопрос. Вопросы питания школьников сегодня находятся на особом контроле у государственного санитарного надзора. Согласно действующему законодательству, за организацию питания школьников в целом отвечает Министерство образования, в каждой конкретной школе - директор. Мне не хотелось бы сбрасывать со счетов ту роль, которую играют наши общественные родительские комитеты. Мы сделали полный анализ, ревизию организации питания школьников. И, по моему мнению, мы уже пришли к такому периоду, когда нужно внедрять новые формы организации питания школьников. На сегодняшний день это энерго- и материалоемкие методы организации питания, которые требуют дополнительных затрат. В течение лета до 1 сентября все вопросы организации школьного питания решить достаточно сложно. Но мы будем работать, чтобы максимально использовать все возможности для его оптимизации. В этом процессе задействовано очень много людей, от личных умений которых зависит качество школьного питания. Меня очень волнует, что сегодня сумма родительской платы вместе дотацией, выделяемой государством, не позволяет обеспечить выполнение норм питания в детских дошкольных учреждениях, в группах продленного дня, учреждениях круглосуточного пребывания. По поручению правительства мы готовим комплекс мер, которые бы позволили обеспечить школьников в полном объеме и фруктами, и овощами, и мясом, и рыбой, и сырами, необхомимыми для того, чтобы ребенок рос здоровым.

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, не вредно ли использовать средства для автозагара?
Наталья, Минск

- Спасибо за вопрос. Средства для автозагара проходят гигиеническую государственную регистрацию и, если использовать их согласно рекомендациям, указанным в потребительской информации, они безвредны. Сейчас очень моден среди молодежи золотистый оттенок кожи в течение всего года. Меня больше волнует то, что молодые люди, особенно девочки, злоупотребляют посещением соляриев. Чрезмерное облучение ультрафиолетом увеличивает риск развития рака кожи. Все нужно делать разумно и с учетом рекомендаций врачей. Нас обвиняют, что мы выставляем очень жесткие требования к соляриям, тем самым сдерживаем развитие предпринимательства. Но все, что связано со здоровьем человека, с каким-то риском для него, мы должны контролировать. Мы рекомендуем, чтобы в соляриях в обязательном порядке были врачи-физиотерапевты, которые каждому конкретному человеку могли бы дать совет.

Уважаемая Валентина Ивановна, хотела бы спросить влияет ли качество водопроводной питьевой воды на состояние зубов. И почему одна пломба в государственной поликлинике обошлась мне в 110 тысяч рублей, а бесплатные технологии лечения зубов можно сравнить с экзекуцией. Не дорого ли это?
Валентина Борисовна, Гомель

- 1.Качество питьевой воды конечно влияет. В нашей стране для воды характерно низкое содержание фтора, который является важным компонентом эмали. При недостаточном поступлении его в организм, в том числе и через питьевую воду, развивается кариес. В частности, в странах Африки высокое содержание фтора. Здесь развивается флюороз, который также разрушает эмаль зубов. Поэтому мы регулируем эти вопросы через фторсодержащие зубные пасты, через фторированную соль, которая у нас продается. Особое внимание я бы хотела обратить на саму технику чистки зубов. Здесь надо советоваться со стоматологом. 2.Я так понимаю, что 110 тысяч, это та цена, которую человек платит, когда по своему усмотрению выбирает дорогостоящие и современные материалы, которые позволяют сделать такую пломбу, которая будет незаметна, а также будет сочетаться с эмалью зубов. Дорого или нет - мне сложно судить. Просто хочу сказать, что Министерство здравоохранения контролирует ценообразование и частных стоматологических кабинетов. Они не имеют права работать, если у них не согласованы цены с Минздравом. Здесь выбор остается за пациентом.

В жаркие дни в крытом Комаровском рынке к вечеру мясо начинает портиться,я к сожалению попал на эту "удочку" и купил такой продукт.Скажите пожалуйста,какие меры для предотвращения таких ситуаций принимаются в нашем городе???Заранее благодарен за ответ......
Руслан, Минск

- По рынкам я уже достаточно полную информацию давала. Я хочу вам сказать, что Комаровский рынок - один из самых лучших рынков в нашей стране. Безусловно, на каждом рынке могут возникать вопросы по срокам реализации продукции. Покупая товар, мы обязательно должны смотреть, что мы покупаем. Именно в летний период мы ужесточаем требования, в первую очередь, к администрации рынков, потому что у них есть и лаборатория, и контролеры, которые должны очень жестко следить за этими вопросами.

На каком растоянии от частного жилого дома должны находиться мусорные контейнеры
Виталий, Борисов

- Вопросы о расстояниях до мусорных контейнеров регулируются санитарными правилами. Расстояние должно быть не менее пятидесяти метров. Но есть вопросы, которые меня сегодня тоже очень волнуют. Может, это не столько характерно для регионов, сколько для Минска. Сейчас многие жильцы домов заваривают мусоропроводы. Но, в результате зачастую возникает недовольство их соседей. Необходимо устанавливать дополнительные емкости, а выдержать надлежащее расстояние очень сложно. Начинают поступать жалобы, и соответствующие службы вынуждены принимать необходимые меры для решения спорных вопросов.

Купили молоко, поставили в холодильник, а оно прокисло до исчечения срока годности, почему так? И что делать?
Валентина, Минск

- Скорее всего, в данном случае не соблюдались условия либо транспортировки, либо хранения в магазине, если дома молоко было в холодильнике. В данном случае срок реализации не истек, но можно обратиться в администрацию магазина и потребовать проверить условия хранения. Возможно холодильные камеры или холодильные витрины не поддерживают должной температуры. Тогда можно потребовать замены продукта.

Только намочила ноги в озере Нарочь, а на следующий день появился прыщик на ноге. Может это быть шистоматоз. И где это проверить?
Алена, Не указано

- Совсем не обязательно, что это признак заболевания. Но в любом случае, если у вас возникли сомнения, необходимо обратиться к врачу. Для информации: при церкариальных дерматитах первые кожные проявления возникают через несколько часов после контакта с водой (при массивном заражении проявляются через 20-30 минут).

Валентина Ивановна! Вы стали заместителем министра и главным государственным санитарным врачом не так давно. Насколько усложнилась ваша жизнь? И, простите за такой вопрос, - как вам удаётся так прекрасно выглядеть, несмотря на такую занятость? Ведь Вы ещё – и депутат…
Людмила Борисовна, Минск

- Спасибо. Я, вообще-то, личные вопросы не люблю в любых интервью... Мне кажется, это стиль жизни. Здесь не важно, где ты работаешь и сколько. Это просто образ жизни, образ мысли и, конечно, организованность. Я по-другому просто не умею. То, как я выгляжу - это уважение к людям. Ну, и к себе, конечно.

Недавно пришлось пообедать в придорожном кафе. Неприятно удивила низкая санитарная культура. Контролируют ли ваши службы работу таких заведений общественного питания, которые расположены вдоль трасс между городами? Кто за это отвечает?
Андрей Валентинович, Гродненская область

- Все, что связано с оказанием услуг, будет всегда в поле зрения нашей службы, всегда будет обращать на себя внимание. Мы сегодня говорим о развитии экотуризма, привлечении иностранных туристов (понимая, что это один из видов получения дополнительных валютных средств). Поэтому очень жестко поставлен вопрос перед главными государственными санитарными врачами в регионах, перед исполнительной властью о поддержании должного санитарного состояния. У нас есть много кафе европейского уровня, например, в Гродненской, Брестской областях. Хотя, нужно признать, есть кафе и с низким уровнем санитарной культуры, и с этим мы будем бороться. Я считаю, что у нас должен быть белорусский стандарт, хорошо бы, чтобы он был выше европейского. Для владельцев придорожных кафе вопрос будет поставлен ребром: либо приводите объект в должное санитарно-техническое состояние с высоким уровнем обслуживания, либо мы будем лишать лицензии. Это просто как предупреждение всем. Ведь я тоже очень часто езжу, и после моего посещения могут быть приняты жесткие меры. Но мне бы не хотелось, чтобы это происходило только по результатам моего посещения: служба у нас большая - сил и средств хватит, чтобы навести порядок в данной сфере. Я могу это пообещать.

Если всегда пить бутылированную воду, как это повлияет на здоровье.
Василий, Минск

- Это очень хороший вопрос. Если бутилированная вода выбрана правильно и по химическому содержанию соответствует тем требованиям, которые предъявляются к питьевой воде, то ее можно и нужно пить. Мы должны не только рекомендовать, но и настаивать на том, чтобы детские дошкольные и школьные, а также профилактические учреждения, оздоровительные лагеря были обеспечены бутилированной питьевой водой. Почему мы так ставим вопрос? Несмотря на то, что у нас на сегодняшний день уже работает вторая программа "Чистая вода", наша республика относится к регионам с очень высоким содержанием железа в питьевой воде. Вредно это или нет? Мнения ученых на сегодняшний день склоняются к тому, что общее содержание железа не влияет на состояние здоровья людей, но вместе с тем оно снижает качество воды. Безусловно, питьевая вода должна соответсвовать принятым стандартам. Но стоит ли те же жесткие требования предъявлять к воде, которую мы используем для хозяйственных нужд? Ведь фактически для приготовления пищи потребление воды - это всего 2 процента от общего потребления воды, которую мы используем для стирки, мытья посуды, ухода за собой. Во многих европейских странах, несмотря на высокое качество и безопасность воды, население для питья употребляет бутилированную воду. Ваше решение определяет ваш выбор. Я употребляю бутилированную воду для питья.

Как вы относитесь к прививкам? Сегодня такие разные мнения слышишь в разных СМИ…
Наталья, Минск

- Я убежденный сторонник прививок. Я знаю одно, что если у нас не было бы вакцинации, если бы наша страна не получила сертификат о ликвидации полиомиелита, вы не представляете, сколько детей и взрослых сегодня пользовались инвалидными колясками, костылями и т.д. А сколько людей у нас раньше умирало от дифтерии... Давайте вспомним про оспу, которая фактически ликвидирована... К прививкам можно относиться по-разному. Да, бывают осложнения, бывают реакции. Но это уходит на второй план по сравнению с тем количеством жизней, которое удается спасти при помощи вакцинации. В 2008 году планируется закупка иммунобиологических лекарственных средств, позволяющих сохранить и укрепить здоровье, на сумму более 7 миллионов долларов.

Сальмонелез, где есть риск им заболеть
Без подписи, Не указано

- Первая мера профилактики сальмонеллеза – это термическая обработка при приготовлении мяса птицы и яиц.

Уважаемая Валентина Ивановна, как Вы относитесь к размещению в жилых домах ресторанов и кафе? Как нас информировали в санитарной службе города (Скоромный), размещение таких производств возможно только по согласию жильцов дома. К сожалению, нас, жильцов дома №38 по ул.Советская г.Гомеля никто не спрашивал, кроме того, в течение 4-х лет (с 2000 по 2004)жильцы вели непрерывную борьбу с отделом торговли горисполкома (нач.Ранько, жена которого была директором этого заведения), по закрытию кафе Румянцевского, работающего с многочисленными нарушениями (как отмечал Ключинович с букетом нарущений). Все жильцы дома были против открытия пищевого производства в жилом доме. После масштабной реконструкции, приведшей к деформации стен (дом построен в 1954) в квартирах жильцов стоит устойчивый запах жареной пищи).
Елена, Гомель

- Во многих странах практикуется использование первых этажей домов, особенно на центральных улицах, под какие-то пункты общественного питания, магазины и бутики. В данном конкретном случае необходимо разобраться. Могу сказать только, что при соблюдении всех санитарных норм и правил такой ситуации быть не должно. Хочу добавить, что все замечания, предложения, поступившие во время онлайн-конференции, будут учтены в нашей дальнейшей работе. Спасибо всем, кто принял участие в сегодняшней конференции. Желаю вам здоровья и всего самого доброго!