Кушать подано

21.03.2013
"Беларусь сегодня. СБ", 21 марта 2013 г.


24 марта в 11.25 на телеканале "Беларусь 1" выйдет первый выпуск программы "Кулинарная дипломатия". Ее гостями будут послы различных стран, аккредитованных в Беларуси, их супруги либо сотрудники диппредставительств.
Для продюсера "Кулинарной дипломатии" Сергея Катьера стало приятной неожиданностью то, что жены дипломатов любят и умеют готовить:
- Я был уверен, что они живут какой-то особой привилегированной жизнью, что готовят им специально обученные повара. Но оказалось, что дамы владеют рецептами и секретами приготовления национальных блюд.
Ведущий Максим Таборов со своими гостями не только приготовит экзотическую пищу, но и поговорит об истории, традициях разных стран:
- Гость первой программы - супруга Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Корея госпожа Юн Ен Сук. Мы познакомим вас ближе со Страной утренней свежести, жителей которой сравнивают с белыми лебедями, а еду считают одной из самых полезных в мире. Госпожа Юн Ен Сук научит готовить "пибимпап" - дословный перевод "вперемешку с рисом".
Его основные компоненты: зелень, хорошо прожаренное мясо, яйцо и, конечно же, рис. Это блюдо отражает корейский образ мышления и культуру. Корейцы считают, что все в мире едино. Так и в "пибимпапе" различные овощи при смешивании формируют единый гармоничный вкус.
Во второй программе вы узнаете о кулинарных традициях Ирана, а в третьей - об армянской кухне.